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食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)是一個能夠連接生產(chǎn)、檢驗、監(jiān)管和消費(fèi)各個環(huán)節(jié)，讓消費(fèi)者了解符合衛(wèi)生安全的生產(chǎn)和流通過程，提高消費(fèi)者放心程度的信息管理系統(tǒng)。這幾年來，食品安全危機(jī)頻繁發(fā)生，嚴(yán)重影響了人們的身體健康，引起了全世界的廣泛關(guān)注，如何對食品有用追蹤和追溯，已成為一個極為迫切的全球性課題。那么今天我們主要講的是食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的特點(diǎn)。
一、食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)特點(diǎn)：
1．利用RFID的優(yōu)勢特性達(dá)到對食品的安全與追溯的管理，相比記錄檔案追溯方式具有實時、便捷。
2．在食品供應(yīng)鏈中提供完全透明的管理能力，保障食品安全全程可視化控制、監(jiān)控與追溯，并可對問題食品招回。
3．可以多方位監(jiān)控種植養(yǎng)殖源頭污染、生產(chǎn)加工過程的添加劑以及有害物質(zhì)、流通環(huán)節(jié)中的安全隱患。
4．可以對有可能出現(xiàn)的食品安全隱患進(jìn)行有用評估和科學(xué)預(yù)警提供依據(jù)。
5．?dāng)?shù)據(jù)能夠通過網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)實時、準(zhǔn)確報送，便于快速做更深更高層次的分析研究。
6．通過網(wǎng)絡(luò)，消費(fèi)者可查詢所購買食品的完整追蹤信息。
以上就是對于食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)特點(diǎn)的介紹，希望對您有所幫助。如果您還想了解更多關(guān)于食品追溯系統(tǒng)的知識或者需要定制追溯系統(tǒng)、防偽系統(tǒng)的，請聯(lián)系上海躲貓貓防偽，我們熱情歡迎您的來電。
